"Похороните меня так, чтобы от моей могилы была видна вся Черногория". Просьба великого правителя была выполнена.
Со смотровой площадки горы Ловчен, от мавзолея Петра Петровича Негоша (1813 - 1851), действительно, открывается вид "на всю Черногорию". Прекрасно видна внизу и его родная деревня Негуши.
Если спускаться от мавзолея на Ловчене к городу Котор, попадаешь в долину, раскинувшуюся на высоте 900 метров над уровнем моря. Негушко поле. Это очень красивое место, есть в нем необыкновенное очарование. Здесь сохранился родной дом правителя. Теперь в нем музей.
Деревня, расположенная здесь, славится минипроизводствами негушкого пршута и негушкого сыра. Это гордость страны. Технология изготовления мяса имеет цикл 7-8 месяцев.
Когда мы привозим негушкий пршут, нога на подставке хранится даже летом на улице, и пахнет свежезакопченым мясом, пока не закончится то, что можно с нее срезать. А потом из кости варят прекрасное блюдо с фасолью.
Почему-то есть ассоциация этого места со Швейцарией, особенно когда зазеленеют пастбища, которых немало вокруг. Вероятно когда-то здесь паслись стада животных. Теперь сырье для произодств закупается в других местах.
В деревне есть несколько ресторанчиков, один из которых Этно-село, мы посетили. Там в прохладное весеннее время пили чай у камина, и вкусно пообедали.
В каждом из ресторанов хозяева предложат купить мед и сыр, хранящийся в оливковом масле, и конечно, пршут. Но мы покупаем все это в частных хозяйствах, прямо от производителя. Там угостят и вином и мясом - сочетание по вкусу прекрасное. И сыра отрежут на пробу.
В этом небольшом местечке неожиданно приятно удивил архитектурой деревенский "водоканал".
В малом здании находится родник.
Большое занимают резервуары-накопители и оборудование водоканала.
Вокруг поселка огромными полянами цветут первоцветы, в названиях которых я не очень уверена, но белые напомнили подснежники.
При спуске в Котор, мы несколько раз останавливались, что бы полюбоваться сверху на Боко-которский залив.
Комментариев нет:
Отправить комментарий